Rediseño de la distribución de planta de una lavandería industrial en Arequipa
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Date
2014
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Católica San Pablo
Abstract
Ana Lucía Belón Hercilla, Hugo Guillermo Jiménez Pacheco, José Alberto
Aguilar Franco (Asesores). Rediseño de Distribución de Planta de una Lavandería
Industrial en la Región de Arequipa. Arequipa, 2014. 120 p. Tesis para obtener el
Título de Ingeniero Industrial – Programa Profesional de Ingeniería Industrial,
Universidad Católica San Pablo.
La presente tesis se desarrolla en la empresa Reactivos Jeans S.R.L cuyo negocio
principal es el de tintorería y lavandería de prendas a nivel industrial. Esta empresa
ha iniciado acciones para ofrecer un servicio de lavado al seco de prendas de fibra
de alpaca, empleando una nueva tecnología de lavado ecológico la cual aún no ha
sido desarrollada en el Perú. Para lograr esto, es necesario el rediseño tanto de su
proceso actual como de la distribución de la planta.
Para el rediseño de la distribución de planta se empleó la metodología de
Planeamiento Sistémico de la Distribución, lo que permite dividir el presente
estudio en cuatro etapas. Primero, el levantamiento de información y evaluación de
la situación inicial de la empresa. Segundo, el desarrollo de metodologías
complementarias como estudio de tiempos, evaluación de procesos, flujo de
materiales y técnicas de ingeniería de métodos. Luego se lleva a cabo la
planificación de la distribución general. Finalmente se realiza la implementación de
la mejora, haciendo posible obtener un modelo del diseño mucho más eficiente que
el actual.
La aplicación de las técnicas y metodologías anteriormente descritas se desarrolló
tanto para la evaluación del funcionamiento inicial de la empresa como para el
funcionamiento final, es decir, posterior a la implementación de la propuesta de
mejora. Gracias a la información obtenida en la comparación de ambas situaciones
es posible medir cuantitativamente las mejoras alcanzadas, respondiendo de esta
manera al objetivo general y específicos de la tesis.