Análisis bibliográfico de las prácticas de logística verde enfocadas en la gestión de residuos sólidos de supermercados

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dc.contributor.advisorGarcia Calderon, Gonzalo Mauricio
dc.contributor.authorFranco Ibarcena, Diego Ernesto
dc.contributor.authorLeiva Gomez, Sandra
dc.date.accessioned2021-03-05T02:24:16Z
dc.date.available2021-03-05T02:24:16Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractLa logística verde comprende prácticas para que las organizaciones se desarrollen de manera sostenible, estas pueden ser agrupadas en cuatro categorías: empaquetamiento verde, transporte verde, almacenamiento verde y gestión de residuos. Debido a las grandes cantidades de basura que es desechada por los supermercados, la presente tesina tiene como objetivo analizar la literatura existente sobre las diversas prácticas de la logística verde para la gestión de residuos sólidos generados por dichos establecimientos. Los residuos de supermercados evaluados pueden ser clasificados como residuos inorgánicos como lo son papeles, cartones, plástico, vidrio entre otros materiales; la otra clasificación es la referida a los residuos orgánicos, que en este caso hace referencia a los alimentos que por múltiples factores no son aptos para la venta. Ambos tipos de residuos pueden ser aprovechados ya sea mediante la reutilización y reciclaje, al igual que, destinarlos para otros usos industriales. Se describirán tanto las alternativas para gestionar los tipos de residuos como los beneficios y limitaciones que se pueden presentar al momento de implementar las soluciones propuestas.es_PE
dc.description.uriTrabajo de investigaciónes_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.identifier.other1073045
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12590/16644
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Católica San Pabloes_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesses_PE
dc.sourceUniversidad Católica San Pabloes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UCSPes_PE
dc.subjectLogística verdees_PE
dc.subjectLogística inversaes_PE
dc.subjectResiduos sólidoses_PE
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04es_PE
dc.titleAnálisis bibliográfico de las prácticas de logística verde enfocadas en la gestión de residuos sólidos de supermercadoses_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_PE
renati.advisor.dni70013623
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-2541-8935es_PE
renati.author.dni71252474
renati.author.dni70255795
renati.discipline722026es_PE
renati.jurorJoel Fernando Arias Enriquezes_PE
renati.jurorAbraham Heriberto Carrasco Castroes_PE
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Católica San Pablo. Departamento de Ingeniería Industriales_PE
thesis.degree.levelBachilleres_PE
thesis.degree.nameBachiller en Ingeniería Industriales_PE
thesis.degree.programPrograma Profesional de Ingeniería Industriales_PE
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