Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora - comercializadora de harina de arroz y su utilización en la industria panificadora en Arequipa

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dc.contributor.advisorLópez Álvarez, Walter Enrique
dc.contributor.authorPaz Paz, Orlando Javier
dc.date.accessioned2017-09-27T14:33:55Z
dc.date.available2017-09-27T14:33:55Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractEl presente estudio desarrolla cada una de las etapas necesarias para la formulación y evaluación de la factibilidad de inversión de una “Planta Procesadora - Comercializadora de Harina de Arroz y su Utilización en la Industria Panificadora”; al final de cual se determina la viabilidad y rentabilidad de la puesta en marcha de dicho proyecto productivocomercializador. En la etapa del estudio de mercado se analizará las condiciones del mercado que permitan determinar la viabilidad comercial de los productos a elaborarse. En la etapa del estudio técnico se definirán todos los aspectos de procesos, tecnológicos y operativos de transformación del arroz en harina, y de la harina en pan. En la etapa del estudio organizacional y legal se definirá la forma societaria más adecuada para el proyecto así como aspectos organizacionales y legales, como organigramas, adecuación tributaria y licencias. Finalmente se evaluará económica y financieramente la inversión, costos e ingresos esperados del proyecto para determinar con certeza la viabilidad y rentabilidad de implementar una planta procesadora de harina y una panadería (que expenda pan con harina de arroz).es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.identifier.other1056349
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12590/15444
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Católica San Pabloes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesses_PE
dc.sourceUniversidad Católica San Pabloes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UCSPes_PE
dc.subjectIndustria panificadoraes_PE
dc.subjectEstudio de factibilidades_PE
dc.subjectPlanta procesadoraes_PE
dc.subjectPlanta comercializadoraes_PE
dc.subjectHarina de arrozes_PE
dc.subjectArequipaes_PE
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04es_PE
dc.titleEstudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora - comercializadora de harina de arroz y su utilización en la industria panificadora en Arequipaes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
renati.advisor.dni29276830
renati.author.dni70008092
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Católica San Pablo. Facultad de Ingeniería y Computaciónes_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
thesis.degree.programEscuela Profesional de Ingeniería Industriales_PE
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Tesis - Ingeniería Industrial