La contabilidad ambiental y su influencia en la sostenibilidad del proceso productivo de una empresa vitivinícola, en el distrito de Pedregal-Arequipa

Escapa Rivera, Gabriela Elizabeth

La contabilidad ambiental y su influencia en la sostenibilidad del proceso productivo de una empresa vitivinícola, en el distrito de Pedregal-Arequipa

dc.contributor.advisor	Velasquez Chacon, Erika
dc.contributor.author	Escapa Rivera, Gabriela Elizabeth
dc.date.accessioned	2024-09-23T15:23:22Z
dc.date.available	2024-09-23T15:23:22Z
dc.date.issued	2024
dc.description.abstract	En una empresa vitivinícola existen dos grandes momentos: el primero, la siembra, crecimiento y cosecha. El segundo momento es la transformación de la uva en vino. A lo largo del proceso para obtener el vino se presentan aspectos ambientales significativos que deben ser identificados, evaluados y controlados. En lo que respecta a este trabajo “La contabilidad ambiental y su influencia en la sostenibilidad del proceso productivo de una empresa vitivinícola, en el distrito de Pedregal- Arequipa”, tuvo como objetivo determinar la influencia de la contabilidad ambiental en la sostenibilidad del proceso productivo del vino. La metodología que se utilizó está enfocada de modo cuantitativo, no experimental, de corte transversal descriptiva. Se realizó una encuesta como técnica de recolección de datos y un cuestionario como instrumento, el cual se aplicó a 37 trabajadores del vivero (producción y ventas) y de las oficinas (contabilidad y administración), los resultados fueron procesados en el programa SPSS para establecer el grado de correlación que existe entre ambas variables. Además, se realizó una entrevista a los encargados de cada área en el vivero (administración, ventas, campo y bodega). Según los hallazgos del cuestionario, se determinó que hay una correlación positiva entre las variables, lo que significa que una implementación más efectiva de la contabilidad ambiental se traducirá en una mayor sostenibilidad en el proceso de producción de la empresa examinada. En cuanto a los resultados de la entrevista, se llegó a la conclusión de que más del 50% de los trabajadores carecen de información sobre contabilidad ambiental y sus beneficios al aplicarla. Además, no tienen conocimiento sobre los aspectos e impactos ambientales generados en el proceso de producción y cómo contrarrestarlos o prevenirlos.
dc.description.uri	Tesis de pregrado
dc.format	application/pdf
dc.identifier.other	1081677
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12590/18312
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Católica San Pablo
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Industria vitivinícola
dc.subject	Contabilidad ambiental
dc.subject	Sistema de gestión ambiental
dc.subject	Sostenibilidad
dc.subject	Contaminación
dc.subject.ocde	http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.00
dc.title	La contabilidad ambiental y su influencia en la sostenibilidad del proceso productivo de una empresa vitivinícola, en el distrito de Pedregal-Arequipa
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	29585322
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-2169-3315
renati.author.dni	73062412
renati.discipline	411026
renati.juror	Lizarraga Zegarra, Julio Cesar
renati.juror	Manrique Velazco, Cesar Augusto
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Contabilidad
thesis.degree.grantor	Universidad Católica San Pablo. Departamento de Ciencias Económicas y Empresariales
thesis.degree.level	Título Profesional
thesis.degree.name	Contador Público
thesis.degree.program	Escuela Profesional Contabilidad