Exploración de técnicas de Lean Service para el sector hotelero en el Perú

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dc.contributor.advisorJimenez Orbegoso, Jorge Humberto
dc.contributor.authorCarbajal Morillo, Nicolas Emilio
dc.contributor.authorGonzales Diaz, Joel Fabrizio
dc.date.accessioned2021-02-19T15:00:10Z
dc.date.available2021-02-19T15:00:10Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractLas empresas en el sector hotelero se ven afectadas por la creciente competitividad del mercado, viéndose en la necesidad de adoptar nuevas estrategias que les permitan mejorar sus procesos y lograr la satisfacción del cliente. Actualmente, existen brechas considerables entre los servicios nacionales y servicios extranjeros que adoptan el Lean Service como estrategia de mejora y aumento de la competitividad. Desde este punto de vista, cualquier usuario que busque información acerca Lean Service en hotelería, llegará a un punto en el que puede afirmar que existe poca información acerca del tema, y más aún en el entorno nacional; es por ello que se busca identificar las técnicas que tengan potencial de ser aplicadas en el entorno nacional y que permitan mejorar la relación costo–beneficio de los hoteles ubicados en Perú. Mediante una revisión bibliográfica, en la cual, consultaremos artículos de investigación y casos de estudio, plantearemos una jerarquía de las técnicas además de los beneficios de las organizaciones que lo adoptaron. A través de esta investigación, se buscará ser una referencia para futuras investigaciones y/o proyectos que traten este tema: Lean Service en el sector hotelero; consolidándonos como una fuente válida de información acerca de este sector, el cual se encuentra en un crecimiento sostenido y en donde, ahora más que nunca, es clave adoptar las nuevas técnicas modernas gestión en servicios.es_PE
dc.description.uriTrabajo de investigaciónes_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.identifier.other1073020
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12590/16611
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Católica San Pabloes_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es_PE
dc.sourceUniversidad Católica San Pabloes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UCSPes_PE
dc.subjectLeanes_PE
dc.subjectServicees_PE
dc.subjectSector hoteleroes_PE
dc.subjectHoteles_PE
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04es_PE
dc.titleExploración de técnicas de Lean Service para el sector hotelero en el Perúes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_PE
renati.advisor.dni29471840
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-0134-7551es_PE
renati.author.dni72213007
renati.author.dni73277541
renati.discipline722026es_PE
renati.jurorNilton Cesar Anchayhua Aresteguies_PE
renati.jurorJose Maria Antonio Corrales Nieves Y Lazartees_PE
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Católica San Pablo. Departamento de Ingeniería Industriales_PE
thesis.degree.levelBachilleres_PE
thesis.degree.nameBachiller en Ingeniería Industriales_PE
thesis.degree.programEscuela Profesional de Ingeniería Industriales_PE
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