Browsing by Author "Luque Osorio, Zaskya Aldara"

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    Aprovechamiento de residuos agroindustriales para la producción de aceites esenciales a partir de la cáscara de naranja
    (Universidad Católica San Pablo, 2025) Luque Osorio, Zaskya Aldara; Patiño Rodriguez, Carmen Elena
    La excesiva existencia de residuos sólidos en el planeta tierra es un problema muy preocupante hoy en día y no solo para el planeta tierra, sino también para nosotros como sociedad, en razón de que se están acumulando por el mismo hecho que son considerado desechos, existen islas y desiertos de desechos alrededor del mundo y si bien existen soluciones para evitar esta acumulación tanto a corto como a largo plazo, no se hace nada al respecto y hay que cambiar ello aplicando el aprovechamiento de residuos. Los residuos orgánicos poseen muchas formas en las que pueden ser reutilizados y en la que decidimos enfocarnos específicamente es en los aceites esenciales en vista de que pueden llegar a ser obtenidos de una gran variedad de plantas, frutas y en el caso de la naranja se obtiene desde su cáscara. En Perú, existe una enorme proporción de residuos orgánicos de naranja, específicamente su cáscara y estos se encuentran principalmente en mercados, estos residuos pueden ser reutilizados obteniendo un nuevo producto que servirá en diferentes campos de trabajo.